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春风一笑绿山岗，喜见银芽处处芳。4月初，记者来到渠县临巴镇凉桥村秀岭春天有机茶种植示范基地。从高处俯瞰，成片的茶田阡陌相连，宛若一片绿色汪洋，碧波荡漾。数十名采茶工人在茶垄间穿梭。行至近处，棵棵茶树正吐露新芽。
早上7点，采茶工人田群良便头戴草帽，背着背篓，开启了在茶山中忙碌的一天。田群良用食指和大拇指夹住幼梗中部，两指微微用力，鲜嫩的叶片就被摘了下来。
午时，田群良的背篓已经有了两斤多新芽。这个时节采的春茶是“一芽一叶”，3月中旬至3月底采的头茬则是单芽，也是“黄金”芽头，将被制作为该基地主推产品——秀岭龙芽。
吃过晌午，避过最毒的日头，田群良同采茶工人们又回到茶山指尖飞舞。秀岭春天有机茶种植示范基地负责人杨志国介绍说，基地约有120名采茶工人，像田群良这样的熟练工，一天收入二三百元。每到春茶采摘时节，除了邻近的乡镇，周边广安市、大竹县也有不少人来基地务工。
当日采的嫩叶，经过萎凋后，一般于次日再进行杀青、做形和干燥、提香等工序。来自乐山市的制茶师傅蒋中有，在秀岭春天茶园制茶已有9年，对于制茶的每道工序他都一丝不苟。他说，“要让品茶者体会到茶人的用心。”
“自古香茗出深山，好山好水出好茶。”秀岭春天有机茶种植示范基地地处海拔900—1200米的华蓥山腹地，占地总面积12000余亩，其中核心茶园4000余亩。依托高海拔、低纬度、多云雾、少日照自然条件，该基地打造出高山有机茶叶品牌。目前，已经有绿茶、红茶、黄金芽奶白茶、花茶等多个品种。“每年采摘季从3月中旬开始，一直到5月下旬。这个春天，大概能收获25吨茶叶。”杨志国说。
以茶为媒，秀岭春天还将良好的生态旅游和深厚的茶文化相结合，以特色高山景致串起万亩茶园，以“茶园基地+体验式休闲+康养度假”模式发展茶文旅产业，带动当地百姓就业创收。
如今，茶叶已成为凉桥村“一村一品”的地方特色富民产业，日渐日新地讲述着当地以茶兴农、以茶富民、茶旅融合的乡村振兴故事。
□达州日报社全媒体记者 戴静文
来源：掌上达州
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